昆虫教室

今日のテーマは、「人の役にたつ虫」「こも巻き」です。

人の役にたつ虫について、平井先生にお話をしていただいた後、
湿生の森にこも巻きをしに行きました。



寒い季節に、昆虫達はあたたかさを求めて、木の皮の裏や、地面にもぐります。
こもを巻いておくと、こもの中が暖かいので、昆虫が集まってきます。
来月の閉校式の時に、どんな虫が集まってきているか観察しましょう！



続いてハチミツの味比べをしました。
トチのハチミツ、アカシアのハチミツ、ソバのハチミツを名前をふせて
味比べです。どれが何のハチミツか当てました。
アカシアのハチミツが子供たちには人気でした。



平井先生が持ってきてくれた南アルプスのハチミツや、中国やネパールのハチミツなど
いろいろなハチミツの試食もしました。





イナゴの採集にも出かけました。
糞をすべて出してからでないと食べられないので、今日食べる分ではありませんが、
採集体験をしました。



今日、調理して食べるイナゴは、既に糞を出し切ったイナゴを冷凍させておいたものを
使って佃煮を作ります。

砂糖と醤油であまからく煮ます。






生臭くないように、よーく煮詰めます。



まだまだ煮詰めます。



みりんを加えて・・・おいしくできるかな？？



できあがり～～



子供たちは結構気に入ったようです！




イナゴは、高タンパクで栄養がある食材。
長野県ではよく食べられているそうです。