ジュニア・サバイバル教室

あいにくのお天気でしたが、３組の方が参加！
今日のテーマは、サバイバルクッキング。

「ピザ作り」と「焼きイモ作り」です。

最初に、災害時の料理や常備しておきたい食品などについてお話を聞きました。

その後、キャンプ場の炊事場に移動してクッキングタイム♪

まずは、火おこし。
今日は、電池とスチールウールを使って火をおこしました。

湿っていたこともあり、なかなか大きな火になりませんでしたが、みんなで何度も
チャレンジしてなんとか火をつけることができました。


今日は、レンガの釜を２つ使いました。１つはピザ用、１つは焼きイモ用です。


早速サツマイモを投入！！
男子チームは、火の番担当。ほくほくの焼きイモができるかな？？


女子チームは、ピザ生地作り。
今回のピザ生地は、寝かせたり、発酵させたりせずに、短時間で作れるものに挑戦！
水、油、塩、砂糖、強力粉、ベーキングパウダーを合わせて、袋に入れてよく混ぜます。


みんなでトッピングのタマネギとブナシメジを準備。
食材を切る作業は、サバイバルキャンプでたくさんやったので、みんな上手です。


食材の準備ができたら、早速、生地をのばす作業に入ります。まあるく少しづつのばしましょう。あまり厚いと中まで火が通りにくいので、気をつけて下さい。



次に、先ほど切った、タマネギとブナシメジと、ベーコンとチーズをトッピングしていきます。


完成！！焼き上がりが楽しみ～♪


釜の準備が整ったので、いよいよ焼きます！


焼いている間に、焼きイモを食べました。
ほくほくでおいしかったです。

約５分でピザが焼きあがりました！おいしそ～



仲良く切り分けて・・・
 


いただきまーす！！